大家好，蒲菜关于蒲菜的家大全家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于蒲菜的常做菜家常做法大全的知识 ，希望对各位有所帮助！法蒲 本文目录 干煸蒲菜家常做法原料：蒲菜 ，蒜泥 ，做法蚝油 ，蒲菜生抽，家大全小米椒 1、常做菜蒲菜洗净切段 ，法蒲炒锅放少许色拉油（猪油会更美味） ，家常下蒲菜煸炒一分钟； 2、做法将煸炒后的蒲菜蒲菜转移到砂锅中 ，放入一勺蒜泥 ，家大全将一勺蚝油和两勺生抽混合搅匀淋入 ，常做菜将小米椒切圈撒上 ，沿砂锅边淋入适量色拉油； 3 、开大火干煸 ，用长筷适度翻拨让蒲菜受热均匀； 4 、随着锅底噼里啪啦作响 ，香味四溢 ，一道懒人干煸蒲菜就好啦 蒲岐炒菜的做法主料 ：蒲岐 辅料 ：黑木耳 ，鸡蛋 ，瘦肉（适量）；葱姜蒜盐鸡精香油（适量） 。 做法 ：1 、蒲岐去净硬皮 ，把嫩芯切象眼片 ，用淡盐水焯烫后沥干 。 2、肉切丝 ，黑木耳泡发切丝 。葱切花 、姜切丝 、蒜切片 。 3 、油锅下蛋液炒成形盛出来 ，继续煸香葱姜蒜 ，下肉丝煸炒至变色 ，加入炒好的鸡蛋和焯烫过的蒲菜 ，翻匀 ，加入盐调味，炒熟用鸡精调味即可 。 淮扬菜的十大招牌菜1 、软兜长鱼 软兜鳝 ，又称软兜鳝 ，是淮扬菜中非常有名的一道菜 。这道菜是以当地鳗鱼为主要原料做的 。味道鲜美 ，口感细嫩 ，营养丰富，具有很好的滋补调理作用 。 2 、蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是江苏扬州的传统名菜 。这道菜有很多种做法 。它主要由蟹肉和猪肉制成的肉丸制成 。可以炖 、焖 、水煮 。吃起来软软的，肥而不腻 。 3、大煮干丝 大煮干丝 ，又称鸡汁煮干丝 ，是淮扬菜中著名的经典名菜 ，工艺精湛 ，食材丰富 。而且食材会根据季节的不同而变化 ，非常好吃 。 4、白袍虾仁 白袍虾也是淮扬菜中非常经典的一道菜 ，与软麻长鱼一起被称为“淮潮双峰” 。虾色洁白晶莹 ，味道非常鲜香 ，回味无穷 。 5、平桥豆腐 平桥豆腐起源于江苏淮安 。它由肥豆腐 、鸡肉 、蘑菇 、熏香 、鲫鱼等食材制成 。这道菜不仅经济美味，而且营养丰富 ，深受人们的喜爱 。 6 、开洋蒲菜 开阳蒲菜是用江苏省淮安市特产蒲菜的根茎制作而成的传统菜肴。历史非常悠久 ，最早可以追溯到汉代 。味道清香爽口 。 7、文思豆腐 司文豆腐是一种历史悠久的淮扬菜 ，也是扬州十大经典名菜之一 。此菜选材讲究 ，刀工精细 ，食材丰富 ，软嫩爽口 ，入口即化 ，能补虚 。这是一道老少皆宜的菜 。 8 、拆烩鲢鱼头 红烧鲢鱼头是以鲢鱼头为主料 ，配以油菜心 、火腿 、鸡肉 、蟹肉、春笋等食材制作而成的一道菜 。味道咸鲜可口，鱼肉细嫩 ，汤汁鲜美，营养丰富 。 9 、水晶肴肉 水晶瑶肉，又称水晶瑶瑶，是以猪蹄和姜丝为主要原料制作而成的菜肴 。成品菜的外观晶莹剔透 ，就像水晶一样 ，所以叫水晶腰肉 ，吃起来肥而不腻 。 10、三套鸭 三套鸭由江苏扬州 、高邮盛产的高邮鸭 、活野鸭 、活菜鸽制成 。高邮鸭肥嫩 ，野鸭紧香，菜鸽松嫩，味道特别 。 关于蒲菜的家常做法和蒲菜的家常做法大全的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |